Fatal protein shake? Megan Hefford's story Leave a comment

חלבון הוא מרכיב חיוני בתזונה של כל אחד. הוא חיוני עוד יותר (ואפילו קריטי) עבור בודי בילדרים, מכיוון שהוא
מספק את חומצות האמינו הנחוצות לצמיחת, שיקום ובניית רקמות השרירים. עם זאת, האם אותו מרכיב עם
יתרונות רבים מקצר את תוחלת החיים?לפי אמא אחת, כן. חלבון, או ספציפית, שייק חלבון, היה אחראי למותה בטרם עת של ביתה.
הבודי בילדרית האוסטרלית בת ה-25, מיגן הפורד, נמצאה ללא הכרה בדירתה ב- 19 ליוני 2017. הפורד, אם
לשניים, הוזעקה לבית החולים פיונה סטנלי במערב אוסטרליה, אך לא שבה להכרתה ומותה נקבע כמה ימים לאחר
מכן.
היא היתה בעיצומן של הכנות לתחרות בודי בילדינג נוספת וצרכה תזונה עם ריכוז גבוה של חלבון, שכללה כמה
מנות של שייק חלבון ביום. מיגן לא היתה מודעת לכך שהיא סובלת מתסמונת UCD (הפרעה במעגל האוריאה),
תסמונת נדירה המונעת מהגוף לעכל חלבון בצורה תקינה.
אם אימה של הפורד היתה מוצאת את המטבח שלה מלא באינספור חבילות חזה עוף במקום אבקת חלבון,
האם הפורד היתה קוראת להחמרת הרגולציה על מכירת עופות באוסטרליה?
תסמונת UCD גורמת לאמוניה להצטבר במחזור הדם, ולנוזלים להצטבר במוח. אמוניה רעילה מאד לגוף האדם,
וכאשר הוא נוכח בכמויות גבוהות, כמו במקרה של מיגן הפורד, הדבר עלול להוביל לאובדן תפקוד מוחי.
תעודת הפטירה של הפורד מנתה גורמים למותה כגון תסמונת UCD ונטילת תוספי בודי בילדינג. אימה של הפורד,
מישל ווייט, אמרה שהיא לא היתה מודעת למצבה הרפואי של ביתה, בגלל שהפרעה זו אינה נבדקת בבדיקות
שגרתיות.
ווייט ציינה שהיא גם לא היתה מודעת לכך שביתה השתמשה בתוספי חלבון, וגילתה זאת רק לאחר שהם התגלו
בדירתה של הפורד יחד עם תכנית תזונה.
ווייט אמרה לרשויות שהיא זוכרת שביתה התלוננה על עייפות ותחושה מוזרה בימים שקדמו להתמוטטותה. עקב
מותה של ביתה, ווייט קוראת להחמרת הרגולציה על תוספי חלבון ומקווה שהטרגדיה של ביתה תשמש כאזהרה
לאחרים.
בכל תוסף רשומה ההנחייה להתייעץ עם רופא, אך כמה אנשים באמת עושים זאת? היא אמרה.
האיגוד הרפואי האוסטרלי הצהיר שעבור רוב האנשים, לקיחת אבקות חלבון היא מיותרת, אך גם אינה מסוכנת.
הערות הכותב
למרות שאובדן חיי אדם הוא אירוע טראגי בהחלט, האשמת אבקת החלבון היא אבסורדית, נובעת מבורות וההיגיון
שלה מעוות. להפורד היתה הפרעה גנטית נדירה, והיא יכלה למות באותה צורה אם היא היתה צורכת יותר מידי עוף,
חזיר או בשר פרה.
אם אימה של הפורד היתה מוצאת את המטבח שלה מלא באינספור חבילות חזה עוף במקום אבקת חלבון, האם
היא היתה קוראת להחמרת הרגולציה על מכירת עופות באוסטרליה?
כותב שורות אלו סבור שלא.
אבקת חלבון ותוספים הם שעיר לעזאזל בכל הנוגע לטרגדיה זו, אך הם אינם הגורם לה. מותה של הפורד הוא
טרגדיה לא צפויה בכל המובנים, וניתן היה למנוע אותה רק אם היא היתה מודעת למצבה הרפואי.